Brownie vegan au chanvre cru (pour 10 bouchées)
Ingrédients
✩ Chocolat cru en poudre : 50g
✩ Chanvre décortiqué : 75g
✩ Amandes réduites en poudre : 50g
✩ Dattes fraîches Mazafati : 75g
✩ Décoration : une cuillère à soupe généreuse de graines de chanvre décortiquées et/ou une cuillère à soupe de fèves de cacao concassées.
Instructions
1- Dans un robot avec une lame en S ou un blender super puissant comme l’ALMA,
mélangez les dattes dénoyautées avec les amandes en poudre et 50g de chanvre.
2- Ajoutez à ce mélange le cacao en poudre et 25g de graines de chanvre décortiquées.
3- Mélangez le tout à la main et formez un rectangle de 3cm de hauteur au moins.
4- Découpez ce brownie en petits carrés afin d’obtenir des bouchées.
5- Saupoudrez d’une cuillère à soupe généreuse de graines de chanvre décortiquées pour décorer, ou de fèves de cacao concassées.
Merci aux Perles de Bam pour leur délicieuses dattes bio.