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Brownie au chanvre

Mis à jour : juin 3




Brownie vegan au chanvre cru (pour 10 bouchées)

Ingrédients

✩ Chocolat cru en poudre : 50g

✩ Chanvre décortiqué : 75g

✩ Amandes réduites en poudre : 50g

✩ Dattes fraîches Mazafati : 75g

✩ Décoration : une cuillère à soupe généreuse de graines de chanvre décortiquées et/ou une cuillère à soupe de fèves de cacao concassées.


Instructions


1- Dans un robot avec une lame en S ou un blender super puissant comme l’ALMA,

mélangez les dattes dénoyautées avec les amandes en poudre et 50g de chanvre.

2- Ajoutez à ce mélange le cacao en poudre et 25g de graines de chanvre décortiquées.

3- Mélangez le tout à la main et formez un rectangle de 3cm de hauteur au moins.

4- Découpez ce brownie en petits carrés afin d’obtenir des bouchées.

5- Saupoudrez d’une cuillère à soupe généreuse de graines de chanvre décortiquées pour décorer, ou de fèves de cacao concassées.


Merci aux Perles de Bam pour leur délicieuses dattes bio.