Mandala fruité

Nombre de parts

4

Temps de préparation

20 min

Type de plat

Goûter ou Entrée

Inroduction

A propos de cette recette

Par Irèna Banas

Cette recette, pourtant simple, propose une belle alternative à la traditionnelle salade de fruits.

mandala fruité

Ingrédients

  • Clémentine : 1 épluchée
  • Kiwi : 1 ou 2 lavé(s) (non épluché(s) si vous aimez l’acidité et les vitamines!)
  • Kaki : 1 grosse rondelle non épluchée
  • Grenade : 1 demie égrainée
  • Fèves de cacao crues concassée : 1 cuillère à café

Les étapes de la recette

Etape 1

Disposez sur une assiette le kiwi coupé en quartier et les quartiers de clémentine alternativement.

Etape 2

Placez au centre la rondelle de kaki, et autour, tels des rubis, les graines de grenade.

Etape 3

Saupoudrez les fèves concassées de cacao sur les kiwis et la clémentine.

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